|
Faites vous-même vos biscuits cuillère, c'est très simple et c'est tellement bon quand cela vient de sortir du four!! Vous pouvez utiliser cette pâte à biscuit léger pour faire un fond de gâteau aérien!!  125 g de blancs d’œufs
100 g de sucre
100 g de jaunes d’œufs
50 g de fécule de pomme de terre
50 g de farine type 55
Préchauffer le four à 170°.
Tamiser la farine et la fécule. Monter les blancs d’œufs, meringuer avec le sucre.
Incorporer délicatement la farine et la fécule.
Dresser des fonds avec une douille n° 6. Saupoudrer deux fois de sucre glace.
Cuire à 170° C 8 à 10 minutes.
|
|
